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【秋葉原ラーメン】骨付き鶏モモ肉に喰らいつけ!鶏王けいすけ 秋葉原店

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人類は麺類だ。

どうもワナベーです。

 

美味い店に関する情報は、人生を最大限に楽しむためにすべての人が知っておくべき知識ですね。

 

今回紹介する美味い店は、秋葉原にある"鶏王けいすけ"というラーメン屋です。

スープに、具材に、とあらゆるところで鶏を使いまくったラーメンです。

 

 

鶏王けいすけ秋葉原店

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秋葉原駅の電気街口からJRガード沿いを御茶ノ水方面に4分ほど歩きます。

もともとシンガポールにあった店を、日本にも出店したようです。

 

メニュー

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ラーメンの種類だけでも結構あります。

 

  • 鶏白湯スープのラーメン
  • 鶏清湯スープの鶏そば
  • つけ麺
  • 担々麺
  • ブラックスパイシー(ラーメン)
  • まぜそば

これらに各種トッピングがあります。

 

豆知識

  • 鶏白湯(とりぱいたん):白濁したスープ。こってり。高温で煮込み、崩れた骨から大量のコラーゲンが流出し、それがゼラチンに変質して水と混ざって乳化するので白濁している。
  • 鶏清湯(とりちんたん):透明スープ。あっさり。比較的低温で煮込む。

参考:ラーメン用語辞典(用語集)|た行|らーめん自由区

 

追加のトッピングはこちら。

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カレーや卵かけご飯もありますね。

 

食す

鶏白湯の鶏王ラーメンスペシャル(1000円)を注文しました!

 

卓上の食べ放題のもやしナムルを食べながら待つ。

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これ美味い!

ほとんど辛さはなくて、美味い。一風堂のもやしよりうめえわい。

 

卓上の調味料。

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そうこうしている間にラーメンきた!

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鶏肉でっけえー!海苔もでけえー!

いただきまーす。

 

まずはスープ。

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これは。濃厚!

 

そして。

鶏くさいw

だがそれがいい。

だがそれがいい、と言えるレベルの鶏くささ。ちょっとキツいと思う人もいるかも。

食べているうちにだんだん慣れてきますw

最初は鶏の香りに圧倒されましたが、食べているうちにそこまで濃厚じゃないかなと思わされます。

 

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中細ストレート麺。

 

骨付き鶏モモ肉のチャーシュー!

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煮込んだ後にローストしてあります。香ばしいです。そしてホロホロ崩れるくらい柔らかいです。

スープと一緒に口に運ぶとちょうどいい塩加減で美味しい。

 

ひとしきり楽しんだら、卓上の辛味噌をのせるとこれまた美味しいです。

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つくね。

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シソが入ってます。全体的にこってりなので、一時の清涼感が味わえて箸休めに最適。

素晴らしいはからい。

 

味玉。

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美味い。

 

 

残ったスープに。

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もやしを投入!

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まあ、やるよね(笑)

やっぱ、もやし美味い。

 

スープにご飯入れても絶対うまい。

 

水はカウンターの上段にあるパイプ?から注げます。回転寿し屋みたい。

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ティッシュはカウンターの上に設置されてます。

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水は簡単に注げるし、ティッシュ箱に卓上のスペースを占有されないし、細かい工夫が見てとれました。

 

TKGも美味そうやなあ。

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ホントに鶏尽くしのお店でした!

鶏好き、ラーメン好きは満足できる店です!

 

ごちそうさまでした。

 

 

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