最近、食事のほとんどを低温調理器で作っている。 なんでかというと、これを使えば肉や魚を誰でも簡単に、ありえないほど美味しく調理できるからだ（しかも健康にもよく、食費の節約にもなる）。 低温調理器は数年前から長く使っていて、過去の記事にも書い…

低温調理といえば、 誰でも簡単にできて、 高級レストラン級に美味しくて*、 健康にも良い** といま注目を浴びている調理法。 で、最近Felio（富士商という会社が販売）という低温調理器を使い倒したので使用感をレビューしてみる（友人のヤドカリコ氏から借…