最近、食事のほとんどを低温調理器で作っている。 なんでかというと、これを使えば肉や魚を誰でも簡単に、ありえないほど美味しく調理できるからだ（しかも健康にもよく、食費の節約にもなる）。 低温調理器は数年前から長く使っていて、過去の記事にも書い…

肉や魚を誰でも簡単に、ありえないほど美味しく調理できる低温調理。 今回は低温調理器の中でも国産メーカーで知名度トップのBONIQ（ボニーク）についてレビュー。 結論だけ先に言うとこのような感じ。 使い心地 国産なので使いやすい 料理の出来 言うまでも…

低温調理といえば、 誰でも簡単にできて、 高級レストラン級に美味しくて*、 健康にも良い** といま注目を浴びている調理法。 で、最近Felio（富士商という会社が販売）という低温調理器を使い倒したので使用感をレビューしてみる（友人のヤドカリコ氏から借…

純ココア（ピュアココア）という食品はなかなかに最高だ。 なんせ美味しい上に様々な健康効果もあるんだからもう食べない理由がない。 これを知ってしまうと砂糖がたっぷり入っている普通のココアにはもう戻れない。 カフェイン量も少ないから、デカフェ民に…

あけましておめでとうございます！ お正月ですねー。正月といえばおせち！ いつもは近所の弁当屋で買ったものを食べていたんですけど、今年は趣向を変えてOisix（オイシックス）というネット通販でおせちを買ってみました。 通販のおせちといえば、何年か前…

この記事は、「オイシックスのサービス内容」「野菜の鮮度・品質」「お試しセットの内容」が知りたい方に向けて書いています。

美味しいもの大好き、ワナベーです。 ぼくは野菜が好きでオイシックスという新鮮野菜の宅配サービスをよく利用しているんですが、 なんとオイシックスは通販だけでなく、リアル店舗も出店しているそうなんです。 お店の名前は＂Oisix CRAZY for VEGGY＂ ＂野…

Amazonなどのネット通販などのおかげで、どこに住んでいても色んなものがネットで買えるようになってきました。 ホント便利な世の中ですね〜。 品質の管理が難しい生鮮食品もその例外ではなくて、最近は新鮮な野菜もネット通販で買えるようになってきてるん…

ぼく、かぼちゃプリンが好きなんですよね。かぼちゃもプリンも両方好きだから、必然的にかぼちゃプリンも大好物です。 そのかぼちゃプリンですが、数年前から日本でハロウィンが流行り出したせいで、全国の店頭からかぼちゃプリンが消えてしまいました。 だ…

ぼくは最近、朝起きがけにトマトをかじることにはまっていました。 目が覚めてすぐの渇いたノドに、トマトの自然な甘みが最高にうまいんですよ。 画像：http://furu-tsutomato.com/?mode=f8 しかし、美味しいのはいいんですが、食べるまでのプロセスがだんだ…

ぼくはプリンが好きだ。 甘く、クリーミーでときに優しく、ときに濃厚。何気にお腹にも優しい。最近毎日食べている。そして、毎日食べている中でぼくは思った。 カラメルソースっていらなくない？

ポテトチップス。それは多くの国民から愛される素晴らしいフードであることは間違いありません。 しかし、ポテチと始めて出会ってからはや数十年。いい加減、普通に食べるのは飽きました。 そしてぼくは気付きました。もはや普通に食べるだけがポテチではな…

熊本の食といえば何を思い浮かびますか？ 馬刺しや、からし蓮根、農産物だとトマトやスイカでしょうか？ 実は熊本に日本一の卵直売所があります。その名もコッコファーム。 HP cocco-farm.co.jp そこでは、大人気の朝取り卵が買えるのはもちろん、その卵や当…

今回は悪魔のトースト魔改造(アレンジ)記事です。悪魔のトーストとは。食パンにとろけるチーズと砂糖をかけてトーストしたもの。 チーズと砂糖が合わさることによる甘じょっぱさと濃厚さが人気。 その美味しさとカロリーの高さから悪魔のトーストとしてInsta…